При упоминании о вреде сахара чаще всего вспоминают кариес, лишний вес и диабет. И это далеко не полный список негативных последствий употребления сахара. Но люди продолжают пить сладкий чай и кофе, закусывая пирожным. И отчего-то искренне считают, что это вкусно. Как может быть вкусным опаснейший яд?! Ответ прост - сахар вызывает наркотическую зависимость.
Вы - сладкоежка? Искренне уверены, что конфетка / печенька / шоколадка / тортик - это вкусно и не можете отказать в удовольствии себе и своим детям?
Исследования влияния сахара на человеческий организм проводятся уже несколько десятков лет. И выводы, получаемые учеными, доказывают его вред. Если вы хотите быть здоровым, в первую очередь вам стоит отказаться от сахара.
Наблюдательные родители замечают, что после сладкого их дети чаще капризничают и "плохо себя ведут". И это не случайность. Сахар действительно способен влиять на поведение, внимание, умственные способности.
В 70-х годах в Нью-Йорке был проведен масштабный эксперимент в нескольких сотнях школ. Суть эксперимента - полный отказ от содержания сахара в завтраках школьников. Более миллиона детей за время эксперимента отказались от сахара на завтрак. Способность к обучению в школах, где проводился эксперимент, возросла на 16%. Эта способность возрастала параллельно уменьшению потребляемых детьми сахаров. Иными словами, чем меньше сахара, тем легче школьникам учиться.
Бывает, что детям не даются те или иные предметы. Считается, что они необучаемы. В экспериментальных школах изменение питания привело к тому, что из 124 тысяч необучаемых математике и грамматике детей, эти науки смогли постичь 75 тыс. школьников.
Потребление сахара детьми и подростками сейчас в десятки раз больше, чем было несколько поколений назад.
Не многие знают, что сахарозы практически нет в природе. Встречается она только в сахарном тростнике и в сахарной свекле - эти растения выведены человеком искусственно путем селекции.
Организм млекопитающих (в том числе человека) не может усваивать сахарозу, предварительно он расщипляет ее на фруктозу и глюкозу. В момент разложения сахарозы образуются свободные радикалы, подавляющие имунную систему. Этот процесс начинается сразу в ротовой полости под действием слюны. Употребляя сахар, мы оставляем свой организм без защиты перед многочисленными болезнетворными микроорганизмами.
До середины ХХ века массового производства сахара в СССР не было. Использовали мед и вяленые сладкие фрукты (они содержат только фруктозу и глюкозу), сахар же был лакомством и появлялся на столе только по праздникам. С развитием массового производства цена на сахар упала, он стал доступен всем. В то же время мед и фрукты стали дороже. Росли объемы производства сахара, а здоровье населения ухудшалось.
В питании детей природные сахара жизненно необходимы. По этой причине дети любят сладкое. Но необходимо полностью исключить сахарозу, заменив ее фруктозой и глюкозой - фруктами, сухофруктами, медом, солодом. Впрочем, что я все о детях. Взрослых это тоже касается.
Немного физиологии. Чистый сахар мгновенно попадает в кровь. На повышение уровня сахара реагирует поджелудочная железа - она вырабатывает инсулин. Избыток сахара требует избытка инсулина для утилизации. В результате образуется недостаток сахара в крови. Требуется новая доза. Цикл повторяется. Организм выходит из равновесия и формируется химическая зависимость: избыток сахара приводит к его недостатку.
Гипогликемия - недостаток сахара в крови - проявляется недостатком жизненной энергии, апатичностью, вялостью, сонливостью, пассивностью.
Несмотря на очевидный вред сахара, полностью исключить его из рациона питания будет очень сложно. Посмотрите на этикетки продуктов в своем холодильнике, в большинстве сахар или его заменители будут присутствовать. Даже в мед нередко добавляют сахарный сироп.
Сахар - отличный консервант (ярким тому пример - варенье), поэтому его добавляют во многие продукты. Поэтому внимательно изучайте, что попадает на стол вам и вашим детям.
Сахар постепенно разрушает мембраны клеток, искажает функциональность нервных цепочек, делает неэластичными стенки сосудов. Результатом становятся аллергии, инсулино-независимый диабет, инсульты, инфаркты, атеросклероз, артриты, проблемы со зрением.
И эти последствия не всегда так уж далеки. У моей одноклассницы к концу 9-го класса было 17 пломб в зубах, очки с очень толстыми стеклами и конфеты в сумке. Сладкое она очень любила. К счастью, чуть позже одумалась. Правда ни зубы, ни зрение уже не восстановить.
Напоследок приведу выдержку из книги "Жизнь без сахара”, автор - Доктор Нэнси Эплтон:
59 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ САХАР ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
1. Он способствует снижению иммунитета.
2. Может вызвать нарушения минерального обмена.
3. Способен привести к раздражительности, волнению, нарушению внимания, детским капризам.
4. Вызывает значительное повышение уровня триглицеридов.
5. Способствует снижению сопротивляемости бактериальным инфекциям.
6. Может вызвать повреждение почек.
7. Снижает уровень липопротеидов высокой плотности.
8. Ведёт к дефициту микроэлемента хрома.
9. Способствует возникновению рака молочной железы, яичников, кишечника, предстательной железы, прямой кишки.
10. Увеличивает уровень глюкозы и инсулина.
11. Вызывает дефицит микроэлемента меди.
12. Нарушает всасывание кальция и магния.
13. Ухудшает зрение.
14. Увеличивает концентрацию нейромедиатора серотонина.
15. Может вызвать гипогликемию (понижение уровня глюкозы).
16. Способствует повышению кислотности перевариваемой пищи.
17. У детей может повысить уровень адреналина.
18. У пациентов с нарушениями пищеварительного тракта приводит к нарушению всасывания питательных веществ.
19. Ускоряет наступление возрастных изменений.
20. Способствует развитию алкоголизма.
21. Вызывает кариес.
22. Способствует ожирению.
23. Увеличивает риск развития язвенного колита.
24. Ведет к обострению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
25. Может привести к развитию артрита.
26. Провоцирует приступы бронхиальной астмы.
27. Способствует возникновению грибковых заболеваний (возбудители — Candida albicans).
28. Способен вызывать образование камней в желчном пузыре.
29. Увеличивает риск развития ишемической болезни сердца.
30. Может служить причиной возникновения острого аппендицита.
31. Может вызвать рассеянный склероз.
32. Способствует появлению геморроя.
33. Увеличивает вероятность варикозного расширения вен.
34. Может привести к подъему уровня глюкозы и инсулина у женщин, пользующихся гормональными противозачаточными таблетками.
35. Способствует возникновению пародонтоза.
36. Увеличивает риск развития остеопороза.
37. Увеличивает кислотность слюны.
38. Может нарушить чувствительность к инсулину.
39. Ведет к снижению толерантности к глюкозе.
40. Может снизить выработку гормона роста.
41. Способен увеличить уровень холестерина.
42. Способствует повышению систолического артериального давления.
43. У детей вызывает сонливость.
44. Способствует появлению головной боли.
45. Нарушает всасывание белков.
46. Служит причиной пищевой аллергии.
47. Способствует развитию диабета.
48. У беременных может вызвать токсикоз.
49. Способствует появлению экземы у детей.
50. Предрасполагает к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
51. Может нарушить структуру ДНК.
52. Может нарушить структуру белков.
55. Изменяя структуру коллагена, способствует раннему появлению морщин.
54. Предрасполагает к развитию катаракты.
55. Способствует возникновению эмфиземы легких.
56. Провоцирует развитие атеросклероза.
57. Способствует повышению содержания липопротеидов низкой плотности.
58. Ведет к появлению в кровотоке свободных радикалов.
59. Снижает функциональную активность ферментов.
Берегите себя!
Если у вас есть вопросы по продукции Гербалайф, вы можете связаться со мной по телефону +7(911)928-0767 (whatsapp, viber, telegram) или по email: sale@FitnessFeed.ru. Также вы можете заполнить заявку на сайте.
Если вы хотите заказать протеиновый коктейль Формула 1 или другие продукты Гербалайф и у вас еще нет консультанта по питанию и здоровому образу жизни Herbalife, вы можете оформить заказ в интернет-магазине.
Я отвечу на ваши вопросы, подберу подходящую программу питания и доведу до желаемого результата.
Присоединяйтесь к сообществу людей, ведущих здоровый образ жизни: 
